Chăn nuôi đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp và là nguồn thu nhập chính của người nông dân. Tuy nhiên, giá thức ăn ngày càng tăng và dịch bệnh tràn lan đang đối diện với người chăn nuôi, tạo ra nhiều khó khăn và thách thức.
Nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi là mục tiêu quan trọng để tăng sản lượng, giảm chi phí, và đảm bảo sức khỏe cho đàn vật nuôi. Dưới đây là một số phương pháp nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi:
Các phương pháp nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi
Lựa chọn giống và quản lý đàn:
Chọn giống vật nuôi có năng suất và chất lượng cao, phù hợp với điều kiện địa phương. Quản lý đàn hợp lý bao gồm điều chỉnh qui mô đàn, kiểm soát nguồn lao động, và sử dụng công nghệ trong chăm sóc và theo dõi sức khỏe đàn vật nuôi.
Lựa chọn đối tượng vật nuôi phù hợp và qui mô đàn hợp lý, chọn giống chất lượng cao có thích ứng với từng vùng và thị hiếu của người tiêu dùng. Nên mua giống từ các cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng, có lý lịch con giống, đã tiêm phòng vacxin theo yêu cầu Thú y và được cơ quan Thú y cấp giấy chứng nhận kiểm dịch.
Chăm sóc và dinh dưỡng:
Cung cấp thức ăn và nước sạch đủ đối với từng giai đoạn phát triển của vật nuôi. Bổ sung thức ăn chất lượng cao và các khoáng chất, sinh tố cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của vật nuôi.
Thức ăn chiếm phần lớn chi phí trong chăn nuôi, do đó cần tận dụng các nguồn nguyên liệu và phế phẩm từ nông nghiệp và hải sản địa phương để giảm chi phí mà không ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của vật nuôi.
Nên trồng các cây thức ăn gia súc như bắp vàng, khoai lang, khoai mì, các cây họ đậu và các loại cỏ cao sản. Cũng nên sử dụng rau xanh non, giá đậu, mộng mạ và các loại Premix khoáng hay Premix vitamin để bổ sung sinh tố và khoáng chất cho vật nuôi, đặc biệt là gia súc, gia cầm sinh sản. Cần đảm bảo vật nuôi ăn, uống đủ số lượng thức ăn, nước uống theo độ tuổi, đúng giờ và đúng bữa, tránh cho ăn thức ăn ôi, mốc; vệ sinh máng ăn và máng uống hàng ngày.
Môi trường sống và chuồng trại:
Để đảm bảo điều kiện sống tốt cho gia súc, cần xây dựng chuồng trại ấm áp vào mùa đông, mát mẻ vào mùa hè và chống lại các cơn bão giông có thể gây hại. Nên chọn nơi cao ráo, thoáng mát và xây chuồng theo hướng đông nam hoặc hướng nam để ánh nắng chiếu vào khoảng 1/3 nền chuồng và tránh hướng gió chính.
Nền chuồng cần được dốc để tránh ứ đọng nước gây ẩm mốc và dễ bị bệnh. Nên có hệ thống thoát nước và xử lý chất thải, như hầm ủ Biogas, để giảm ô nhiễm môi trường và tái sử dụng chất thải cho mục đích nuôi cá hoặc tưới cây trong vườn. Đồng thời, sử dụng máng ăn và máng uống đúng kỹ thuật để giảm lãng phí thức ăn và công chăm sóc nuôi dưỡng.
Tiêm phòng và phòng bệnh:
Thực hiện chương trình tiêm phòng và kiểm soát bệnh tật thường xuyên để giảm thiểu tổn thất do bệnh và tăng năng suất. Đối với các bệnh khó điều trị, cần tách ly và điều trị kịp thời.
Để bảo vệ vật nuôi khỏi dịch bệnh, nên tiêm phòng bằng vacxin và duy trì vệ sinh hàng ngày. Nếu phát hiện bất thường về sức khỏe của vật nuôi, nên cách ly ngay và điều trị đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng liệu trình. Xử lý xác chết đúng qui định của thú y khi vật nuôi chết do bệnh truyền nhiễm và không bán chạy gia súc gia cầm khi biết là bị bệnh truyền nhiễm hoặc quăng xác chết xuống kênh mương, để không lây lan dịch bệnh cho cộng đồng.
Tận dụng công nghệ:
Áp dụng các công nghệ hiện đại trong chăn nuôi, chẳng hạn như sử dụng máy móc trong chăm sóc, sử dụng hệ thống tự động trong việc cung cấp thức ăn và nước, theo dõi và quản lý thông tin về đàn vật nuôi.
Quản lý tài chính và hạ tầng:
Quản lý tài chính sao cho hợp lý, tối ưu hóa chi phí, quay vòng vốn nhanh và đầu tư vào hạ tầng phục vụ chăn nuôi.
Đào tạo và nâng cao kiến thức:
Đào tạo người nuôi để nâng cao kiến thức và kỹ năng chăm sóc vật nuôi hiệu quả. Áp dụng các phương pháp nuôi mới và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Tiếp cận thị trường và tiêu thụ sản phẩm:
Đảm bảo tiếp cận thị trường ổn định và có kế hoạch tiêu thụ sản phẩm từ chăn nuôi.
Quản lý môi trường:
Chăn nuôi bền vững cần xem xét các phương pháp quản lý môi trường, giảm tác động tiêu cực đến môi trường và tăng cường bảo vệ tài nguyên tự nhiên.
Hợp tác và kết nối trong cộng đồng:
Xây dựng mạng lưới hợp tác và kết nối trong cộng đồng chăn nuôi, giao lưu kinh nghiệm và chia sẻ thông tin để cùng nhau nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Kết Luận
Những phương pháp này, nếu được thực hiện đúng cách và kết hợp với nhau, sẽ giúp nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi và đem lại lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường cho người nuôi và cộng đồng.
Cuối cùng, nên thực hiện phương thức chăn nuôi “Cùng vào, cùng ra”, tức là không nuôi xen nhiều đối tượng vật nuôi khác lứa tuổi, và sau mỗi lứa xuất chồng phải để trống chuồng 2 – 3 tuần trước khi nuôi lứa khác sau khi đã xử lý chuồng đúng kỹ thuật.
Những biện pháp này sẽ giúp bà con chăn nuôi đạt được thành công và nâng cao hiệu quả sản xuất chăn nuôi. Chúc bà con chăn nuôi gặt hái nhiều thành công!
